Coș 0
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 MDL
Activități
Evenimente viitoare
  • Sep30
Jazz life Yolka Flyman
Jazz life Yolka Flyman
Yolka Flyman, interpretă printre iubitorii de jazz, va aduce ritmurile relaxante ale acestui gen muzical in Sala de Degustare Wine.MD, joi 30 septembrie ora 19.00. Bilet 300 lei/pers ( include 1 paha ...
3 ore
Str. Sciusev 62
Istoria locului
Istoria locului
Renașterea cramei lui Oksinoit
1895

Scurt istoric
la monumentul arhitectural
„Casa I.A. Oksinoit”

Chișinău, Sciusev Str. №62

 O clădire cu două etaje situată la colțul străzii Pușkin (fosta str. Gubernskaia) și Șciusev (fosta Str. Leovskaia), cu vedere la o fațadă de pe strada Pușkin, iar cealaltă, mai alungită, pe strada Șciusev, așa-numita „Casa Oksinoita” - monument arhitectură de importanță municipală.

* * *

Scurtul istoric

2021 an

Sala de Degustare Wine.md

Interier

Una din “atuu” al casei îl reprezintă peretele, unde oaspeții pot să-și exprime impresiile, doleanțețele sau, pur și simplu, să deseneze ceva.

 

Alături, în același perete, se găsește o nișă, în care este plasată o machetă a unei așezări, care reprezintă cultura arheologică Cucuteni-Tripolie (la momentul publicării articolului a fost în curs de finalizare).

Una din “atuu” al casei îl reprezintă peretele, unde oaspeții pot să-și exprime impresiile, doleanțețele sau, pur și simplu, să deseneze ceva.

Alături, în același perete, se găsește o nișă, în care este plasată o machetă a unei așezări, care reprezintă cultura arheologică Cucuteni-Tripolie (la momentul publicării articolului a fost în curs de finalizare).

Merită o atenție specială așa numitul «ungher al lui Diogen», unde cîteva fragmente de butoaie sînt folosite drept polițe pentru o mică bibliotecă în domeniul vinului și vinificației. Cu titlu de informare: Diogen din Sinopa (a trăit aprox. În anii 400-325 î.e.n.) își petrecea zilele într-un butoi. Tot aici a fost aranjată și o tablă de șah pentru acei, care ar dori să-și reaminteacă regulile acestui joc nobil.

Întru demonstrarea valorii istorice a obiectului, la împodobirea (de fapt restabilirea) sălii a fost folosită starea primară, orginală a pereților beciului (a fost demontat tot «ghipsocartonul», fiind urmat de tencuieala din epoca sovietică). Pe o cărămidă a fost găsită marca fabricii cu numele fonadatorului E.V. Purcel (în transcrierea originală «Е.В.Пурчелъ»). Din această cărămidă în anii 1870 a fost construit subsolul, avînd de asupra o încăpere cu un etaj, care ulterior a fost reconstruită.
Pentru a sublinia atmosfera autentică a încăperii partea exterioară a barului a fost decorată cu doage de stejar din imensele butoaie de la Cricova (așa numitele «buturi»), fiind păstrată și culoarea naturală a acestora.  

Toate produsele noi sînt, în primul rînd, plasate în Enomatic, unde încap 16 sticle. Enomatic-ul este un aparat special, care permite păstrarea sticlelor destupate (sub un strat de gaz inert) fără riscul de afectare a calităților vinului pînă la 28 de zile. Drept, că în perioda funcționării Sălii de degustare în regim de testare nici o marcă de vin din Enomatic «nu s-a reținut» mai mult de 11 zile. Încă un avantaj oferit de acest aparat este că ultimul s-a dovedit a fi extrem de convenabil la degustări rapide, sau așa numitele «expres-degustări». În asemenea cazuri, amatorul poate foarte repede gusta mai multe vinuri în regim de autoservire.



Cum să ne găsiți
str.Sciusev 62, Chisinau, Moldova