Rezultatul a peste un deceniu de cercetare a terroirului Purcari, Colecția Parcela este un omagiu adus originii. Printr-o înțelegere profundă a geologiei, solurilor, expunerii și climei, fiecare vin exprimă autentic caracterul unei singure parcele. Saperavi Parcela reflectă intensitatea și profunzimea unui terroir cu o identitate puternică. Buchetul dezvăluie arome bogate de coacăze negre și prune coapte, completate de note elegante de condimente și accente fine provenite din maturarea în stejar. Gustul este amplu, bine structurat și persistent, susținut de taninuri ferme și o aciditate echilibrată, care îi oferă prospețime și eleganță. Se recomandă servirea la 16–18°C. Se asociază perfect cu carne de miel, vită maturată, vânat, preparate condimentate cu influențe orientale și brânzeturi maturate cu gust intens. Purcari Parcela – expresia originii în fiecare vin.
