Vin alb sec, arzător, dar cu demnitate, parfumat. Vinul este echilibrat, plin, bogat în taninuri, iar postgustul este dulce, cu note lungi de cedru, cu note de flori de măr și vanilie, ușor aromate cu condimente delicate, reținute, dar foarte lungi. Se potrivește bine cu orezul gătit cu fructe de mare și legume, salata cu carne de vită și castraveți dulci, brânzeturile mature și, desigur, cu Mousse au Chocolat. Produs din struguri culese manual, prelucrat folosind tehnologia tradițională. Învechit timp de 6 luni în barriques de stejar francez.
