Logare
0 Coș
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 MDL
0 Coș
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 MDL

Istoria micro vinăriei Unicorn Estate

Istoria  micro vinăriei Unicorn Estate

Unicorn Estate o micro vinărie, creată cu scopul de a oferi vinuri de calitate cu caracter și filozofie proprie, și de a reprezenta în fiecare sticlă bogăția solului și a climei locale. Unicorn Estate deține podgorii în 2 regiuni ale Moldovei. În centrul țării sunt 10 hectare de viță, unde se cultivă în special vița-de-vie de soiuri albe, și 5 hectare în sudul Moldovei, situate în regiunea vitivinicolă Purcari, satul Olănești, pe Valea Sinodrei, care are un terroir unic, cu un sol nisipos şi bogat în minerale. „Valea Sinodrei” este aerisită de  apele râului Nistru care curge încet spre Marea Neagră. Aceasta înseamnă că solul şi clima sunt alese perfect pentru soiurile viței-de-vie cultivate.Fiece sticlă de vin este creată sub controlul vinificatorului şi fondatorului Unicorn Estate, Sergiu Gălușca. După ce a studiat în Franța și a lucrat împreuna cu vinificatorii francezi, a cules cunoștințe lucrând în cea mai faimoasa regiune vinicola din SUA, Napa Valley, s-a întors acasă și a lansat acest proiect. Sergiu crede că cea mai importantă parte a creării vinului este solul şi viță-de-vie şi el doar ajută la dezvoltarea acestei comori.

Alte articole
Vinul − băutură istorică.
Vinul – băutura naţională a moldovenilor. Odată cu formarea statului moldovenesc, importanţa vinului, a viticulturii continuă să rămînă prioritară ca şi în timpurile precreştine. Arta fabricării vinul ...
4278
Istoria Asconi Winery
Asconi Winery este o afacere de familie, fondată în anul 1994, care are ca obiectiv producerea vinului de calitate înaltă. Având la bază tradițiile străvechi ale localnicilor, utilizăm tehnologii de u ...
8502
Iatoria vinariei Mihai Sava
Pe Podgoriile Pojoganei unde se cultivă soiurile de struguri din care se produc vinurile Mihai Sava, sunt situate în apropierea lacului Costești care are o suprafață de circa 240ha. Acest lucru permit ...
3953
3860