Coș 0
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 MDL

Istoria micro vinăriei Unicorn Estate

Istoria  micro vinăriei Unicorn Estate

Unicorn Estate o micro vinărie, creată cu scopul de a oferi vinuri de calitate cu caracter și filozofie proprie, și de a reprezenta în fiecare sticlă bogăția solului și a climei locale. Unicorn Estate deține podgorii în 2 regiuni ale Moldovei. În centrul țării sunt 10 hectare de viță, unde se cultivă în special vița-de-vie de soiuri albe, și 5 hectare în sudul Moldovei, situate în regiunea vitivinicolă Purcari, satul Olănești, pe Valea Sinodrei, care are un terroir unic, cu un sol nisipos şi bogat în minerale. „Valea Sinodrei” este aerisită de  apele râului Nistru care curge încet spre Marea Neagră. Aceasta înseamnă că solul şi clima sunt alese perfect pentru soiurile viței-de-vie cultivate.Fiece sticlă de vin este creată sub controlul vinificatorului şi fondatorului Unicorn Estate, Sergiu Gălușca. După ce a studiat în Franța și a lucrat împreuna cu vinificatorii francezi, a cules cunoștințe lucrând în cea mai faimoasa regiune vinicola din SUA, Napa Valley, s-a întors acasă și a lansat acest proiect. Sergiu crede că cea mai importantă parte a creării vinului este solul şi viță-de-vie şi el doar ajută la dezvoltarea acestei comori.

Alte articole
Cadouri cu strop de dragoste
Departe de casa cu dor nemarginit de rudele apropiate. Iubirea care suspina de dorul vostru?  In acel moment apare dorinta de a fi mai aproape cu cel putin cu un cadou simbolic din partea voastra. Su ...
195
Istoria vinariei Milestii Mici
„Mileştii Mici” este o vinărie cu tradiţii de 50 de ani în producerea şi maturarea vinurilor, fondată în galerii subetrane cu lungimea totală de 200 km. Ca rezultat al extragerii zăcămintelor de calc ...
185
Clubul Amatorilor de vin din Moldova- cum sa devii membru
Scopurile principalei ale Clubului sint:
217
101