Coș 0
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 MDL

Istoria micro vinăriei Unicorn Estate

Istoria  micro vinăriei Unicorn Estate

Unicorn Estate o micro vinărie, creată cu scopul de a oferi vinuri de calitate cu caracter și filozofie proprie, și de a reprezenta în fiecare sticlă bogăția solului și a climei locale. Unicorn Estate deține podgorii în 2 regiuni ale Moldovei. În centrul țării sunt 10 hectare de viță, unde se cultivă în special vița-de-vie de soiuri albe, și 5 hectare în sudul Moldovei, situate în regiunea vitivinicolă Purcari, satul Olănești, pe Valea Sinodrei, care are un terroir unic, cu un sol nisipos şi bogat în minerale. „Valea Sinodrei” este aerisită de  apele râului Nistru care curge încet spre Marea Neagră. Aceasta înseamnă că solul şi clima sunt alese perfect pentru soiurile viței-de-vie cultivate.Fiece sticlă de vin este creată sub controlul vinificatorului şi fondatorului Unicorn Estate, Sergiu Gălușca. După ce a studiat în Franța și a lucrat împreuna cu vinificatorii francezi, a cules cunoștințe lucrând în cea mai faimoasa regiune vinicola din SUA, Napa Valley, s-a întors acasă și a lansat acest proiect. Sergiu crede că cea mai importantă parte a creării vinului este solul şi viță-de-vie şi el doar ajută la dezvoltarea acestei comori.

Alte articole
Cadouri pentru El-Constantin si pentru Ea-Elena
Cadouri pentru El-Constantin si pentru Ea-Elena Cu prilejul sfintei sarbatori care se apropie cu pasi grabiti Constantin si Elena va propunem o gama larga de cadouri personalizate. Aveti posibilitatea ...
2016
Nesos: Reînvierea vinului subacvatic iubit de Roma Antică , numit si Vinurile celor bogați.
„Vinurile celor bogați” În urmă cu aproximativ 2.500 de ani, comercianții din insula greacă Chios s-ar opri în așezări precum Elba și Piombino pentru a-și comercializa vinurile, ceea ce s-a dovedit a ...
954
Istoria companiei Novak
Novak este o nouă privire asupra vinificației tradiționale din regiunea de sud a Moldovei, care combină tradiții și tehnologii inovatoare, tendința de înaltă calitate în fiecare sticlă produsă. Vinuri ...
2167
2174