.webp)
Unicorn Estate - это микро-винодельня, созданная для того чтобы предлагать качественные вина со своим характером и философией, а также представлять в каждой бутылке богатство почвы и местный климат. Unicorn Estate владеет виноградниками в 2 регионах Молдовы. В центре страны находятся 10 гектаров виноградников, где выращиваются в основном белые виноградники , и 5 гектаров на юге Молдовы, расположенные в винодельческом регионе Пуркарь, деревня Оланешть, в долине Синодрей, в которой есть уникальный терруар, песочная почва, богатая минералами. «Валя Синодрей» аэрируется водами реки Днестр, которая медленно течет к Черному морю. Это означает, что почва и климат идеально подобраны для выращиваемых сортов винограда.Каждая бутылка вина создается под контролем винодела и основателя Unicorn Estate Сергей Гэлушкэ. После обучения во Франции и работы с французскими виноделами, он получил знания, работая в самом известном винодельческом регионе США, в долине Напа, вернулся домой и запустил этот проект. Сергей считает что самая важная часть создания вина - это почва и виноградная лоза, и он только помогает развивать это сокровище.
