Haideți să fim mai aproape de cei dragi!  Faceți un tur ghidat al vinăriei Castel Mimi!

Petreceți timpul în siguranță împreuna cu familia la Castel Mimi, această activitate vă va ajuta să îmbunătățiți comunicarea între membrii familiei și vă va crea amintiri frumoase. În timp ce părinții se vor alinta cu un desert și se vor degaja de viața cotidiană, după o excursie ghidată, copii vor avea ocupația lor, jucându-se în apropiere. Dați prioritate familie! Veniți la Castel Mimi pentru a crea experiențe memorabile alături de cei dragi!

Tur Ghidat:

• Castelul Mimi
• Beciuri
• Masa timpului și Istoria Lui Constantin Mimi
• Labirintul veșnic verde
• Gradina Medievală

Bucate: Desertul Tradițional ”Babă Neagră cu cremă de Vanilie” și la alegere puteți savura o cafea sau un ceai.

*De asemenea, pentru cei mici punem la dispoziție și trotinete gratis, care le pot utiliza pe teritoriu (În limita stocului disponibil).

Turul vinăriei: Vizitați grădinile și interioarele castelului, beciurile istorice, cea mai veche colecție de vinuri din Moldova, beciurile secrete, zona de producție a vinului, grădina medievală și labirintul din gard viu. 

Degustare de vinuri

• Sânzienele 2020
• Rară Neagră Rosé 2021
• Frați 2018

*Rezervarea se face pentru intervalul de timp care vă este mai convenabil: zi sau seară. După rezervarea turului, vă vom contacta pentru a stabili ora la care doriți să ne vizitați.

Degustare de vinuri:

• Sânzienele 2020
• Cucoanele 2021
• Rară Neagră Rosé 2020
• Mâini în Șold 2018
• Roșu de Bulboaca 2018
•  

5 gustări care acompanează fiecare vin:

• Somon Gravlax cu pâine neagră
• Cașcaval Tomme artizanal cu pară
• Pâté cu cracker de secară cu migdale
• Mozzarella cu roșii cherry și olive
• Roastbeef cu sos de vin

*Rezervarea se face pentru intervalul de timp care vă este mai convenabil: zi sau seară. După rezervarea turului, vă vom contacta pentru a stabili ora la care doriți să ne vizitați.

Degustarea a 4 Vinuri

Sânzienele 2020

Rară Neagră Rosé 2020

Sfaditele 2018

Viorica de Bulboaca 2020

Acompaniate de bucate tradiționale

• Zeama cu pui și tăieței de casă
• Sarmale tradiționale moldovenești
• Friptură de porc cu mămăligă, servită cu scrob, brânză de oi și smântână
• Babă Neagră cu cremă de Vanilie și înghețată de prune moldovenești și hibiscus

*Rezervarea se face pentru intervalul de timp care vă este mai convenabil: zi sau seară. După rezervarea turului, vă vom contacta pentru a stabili ora la care doriți să ne vizitați.

Degustare a 5 vinuri:

• Cucoanele 2021
• Chardonnay Fudul 2019
• Sânzienele 2020
• Malbec 2017
• Riesling Ice Wine 2018

Gustări:

• Ton Fumé și Somon Gravlax, servite cu pâine neagră cu fructe uscate
• Melci moldovenești crescuți în viță de vie în sos de unt aromat cu ierburi
• Somon în crusta de struguri
• Steak de vită New York
• Wine Ice Cream de casă

*Rezervarea se face pentru intervalul de timp care vă este mai convenabil: zi sau seară. După rezervarea turului, vă vom contacta pentru a stabili ora la care doriți să ne vizitați.

Degustare de 6 vinuri uimitoare Castel Mimi: 

• GOVERNOR Chardonnay/Riesling 2018
• Rosé de Bulboaca 2019
• GOVERNOR Blend 2018
• Merlot Reserve 2012
• Cabernet Sauvignon Reserve 2012
• Riesling Ice Wine 2018

Gustări: 6 farfurii tradiționale moldovenești și gourmet: 

• Ceviche cu trei feluri de pește servit cu icre negre
• File de păstrăv servit cu vongle și cremă de conopidă
• Camembert artizanal copt
• Panna Cotta au Foie Gras
• Cotlet de berbecuț Noua Zeelanda servit cu piure de mazare verde și sos de ardei gras și șofran
• Mousse din ciocolată neagră și albă

*Rezervarea se face pentru intervalul de timp care vă este mai convenabil: zi sau seară. După rezervarea turului, vă vom contacta pentru a stabili ora la care doriți să ne vizitați.