Коллекционное вино «Мадрас» – белое ликерное вино, созданное из смеси сортов винограда Ркацители, Алиготе и Фетяска урожая 1990 года. В основе производства этого вина лежит оригинальная технология, включающая особые методы мадеризации виноматериала, карамелизацию сахара на открытом огне и другие процессы. Напиток приобретает насыщенный янтарный цвет, полученный благодаря применению этой технологии.
