Винзавод Аскони был основан в 1994 году и до сих пор является семейным бизнесом. Наша цель состоит в том, чтобы делать хорошее вино, используя все современные технологии, имеющиеся в нашем распоряжении и сохраняя традиции предыдущих поколений. Мы также хотим делиться всеми нашими достижениями с нашими посетителями как с соотечественниками, так и с иностранными гостями. Любое вино начинается с винограда и истинный винзавод обязан иметь собственные виноградники. По этой причине за последние 10 лет, мы посадили более 500 гектаров собственных виноградников. Наши виноградники расположены недалеко от деревни Джамана, Ново- Анненского района, примерно в 10 километрах от винзавода. Мы вырастили разные сорта винограда. Основу нашей виноградной плантации составляют классические французские сорта – Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан и Мускат. Но мы также посадили и такие редкие сорта как Рислинг, Мальбек, Пино Нуар и, конечно, местные сорта Фетяска Албэ и Фетяска Нягрэ. Мы производим широкий выбор вин, включая белые, красные и розовые сухие, десертные и креплённые вина . Большинство красных вин выдерживаются в дубовых бочках емкостью 225 литров. Мы используем в основном американский или венгерский дуб и немного французского дуба. Белые вина делаются иначе, в стиле «фреш», за исключением Рислинга и Шардоне которые выдерживаются в дубовых бочек. Приезжайте к нам в гости и примите участие в ряде мероприятий. В настоящее время мы строим и гостиничный комплекс, который будет состоять из 12 традиционно-молдавских домиков с 20 номерами в общей сложности. Домики и комнаты будут иметь традиционный декор, оставшийся нам в наследство от предков. По нашим оценкам, бассейн и гостиничный комплекс будут завершены в конце 2020 года.
