CASTEL MIMI Rara Neagra

Mâini în șold este un simbol al puterii feminine și al autorității materne, deseori întâlnit
pe iile tradiționale. Face trimitere la originea denumirii alternative a soiului Rara Neagră,
cunoscut în popor ca și Băbeasca. O legendă spune că acest soi fusese botezat astfel
chiar de Ștefan cel Mare, după ce domnitorul își potoli setea cu o cupă proaspătă de vin
din beciul unei bătrâne.
Un vin produs din struguri atenți selecționați din microzona vitivinicolă
Speia, regiunea Codru. Culoarea sa rubinie apetisantă și buchetul aromatic sublim
trezesc senzații de violete, vișine amărui și prune uscate. Pe paletă se evidențiază
un caracter fructat, cu corpolență lejeră, dominată de tanini catifelați, aciditate
revigorantă și mineralitate plăcută.
Recomandăm la acest vin: biftec de porc, şniţel de viţel, miel la grătar.

În stoc

156 MDL

- +

La necesitate actualizati anul vinului la operator- fotografia este simbolica.

Castelul „Mimi” este primul château de vinuri din Moldova, fondat de Constantin Mimi, important vinificator și ultimul guvernator al Basarabiei. Vinăria a trecut printr-un continuu proces de dezvoltare, combinând patrimoniul cultural cu elemente arhitecturale moderne. Castelul „Mimi” este recunoscut drept una dintre cele mai frumoase 15 vinării
din lume.
Crama oferă o gamă largă de vinuri, printre care, cele mai cunoscute au ajuns „Roșu de Bulboaca” și vinurile „Orange”. Din 2023, „Mimi” produce inclusiv vinuri spumante.
Castel Mimi este una dintre principalele nestemate turistice ale Moldovei, care atrage anual zeci de mii de turiști.
Oaspeții sunt invitați să viziteze crama și beciurile de aici, să se bucure de degustări și să afle istoria vinăriei. În restaurantul castelului pot fi savurate bucate tradiționale moldovenești, iar noaptea o puteți petrece în una din camerele confortabile ale hotelului de tip boutique, dotat cu piscină și un SPA cu vin.