Castel Mimi Riesling de Bulboaca Limited Edition, vin alb demisec, un vin auriu cu reflexii fine verzui, produs dupa o reteţetă germană străveche.
Posedă arome dulcii si un gust bogat în fructe galbene coapte şi suculente.
Maturat 6 luni în contact cu doage de cireș și salcâm în interiorul cisternelor de inox.
Poseda arome de pepene galben, pere (duchesse), fructe exotice, miere.
Potrivit cu peşte gras, fructe de mare, pui, cascaval.
