Poiana este o proprietate privată situată în mijlocul Codrilor din inima Moldovei, în apropierea s.Ulmu, Ialoveni, zona vitivinicolă Codru. Solul este maro cu un strat de argilă groasă, acoperind dealurile calcaroase, ierni blânde și veri calde. Vinurile noastre sunt obținute din struguri selectați manual cu grijă din soiuri cunoscute internațional: Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Traminer, Pinot Gris, Aligote, Muscat, dar și din soiuri locale specifice precum Feteasca Alba, Feteasca Neagra, Feteasca Regală, Tămâioasă. Proprietatea are 23 de hectare de viță proprii tinere și administrează 23 de hectare de soiuri de Bordeaux în Pârâta, Dubasari. Băile de soare pe tot parcursul anului, fac ca strugurii să fie umpluți cu cel mai bun suc și caracter, ușor de sesizat în gustul vinului. Cele mai vechi vițe de vie au fost plantate în 2003, în timp ce cele mai recente în mai 2019. Recolta începe la sfârșitul verii, pentru soiurile albe. Strugurii sunt culesi manual când zahărul și aciditatea indică maturitatea.
