«Bahu Winery» — небольшое семейное предприятие, основанное в 2020 году двумя молодыми виноделами. Винодельня носит название как села, где она была создана, так и имени римского бога вина и винограда. «Bahu» — молодая винодельня, но с очень старыми виноградниками: некоторые лозы имеют возраст более 50 лет, что является редким явлением для страны. Виноград с таких лоз даёт вина с высоким экстрактивным потенциалом. Богатая лоза придаёт вину силу и выразительный характер. Вина Bahu, с акцентом на терруар зоны Кодру, отличаются структурой, оставаясь при этом свежими и характерными. Вина из традиционных сортов, таких как Sauvignon, Riesling, Traminer и Cabernet Franc, обладают высоким потенциалом выдержки и отражают стиль виноделов с инновационным почерком.
