Винодельня Hîncești расположена в районе Хынчешть, винодельческой зоне Codru, в центре Молдовы. Находясь в самом сердце страны, винодельня занимает важное место в истории национального виноделия. Винодельческий завод в Хынчешть был основан боярином Манук Беем в XIX веке. После Второй мировой войны здесь было создано первое государственное предприятие по переработке винограда. Таким образом, в этом регионе до сих пор сохраняются многовековые традиции и технологические секреты. Регион Хынчешть характеризуется отличными климатическими условиями для производства вин, особенно белых, сухих и игристых.
