«Vinum» — это семейная винодельня и, в определённой степени, продолжение винодельческой традиции болгарских переселенцев, насчитывающей около двухсот лет. Виноград здесь собирается вручную, а минимальная обработка позволяет сохранить свежесть, аромат и вкус, чтобы они были по достоинству оценены ценителями качественных вин. Спокойные и игристые вина, созданные из автохтонных и классических сортов, производятся малыми партиями. Вина винодельни неоднократно получали медали на престижных выставках. Серии «Vinum Estate» и «Selection Vladlen Uzhakov» являются авторскими винами, отличающимися свежестью и характером.
