Вино как европейское культурное наследие: стратегический диалог между культурной и винодельческой индустриями для укрепления территориальной идентичности
Уникальная встреча винной и культурной индустрии в великолепном пространстве Археологического парка Колизея в Риме
Вино как европейское культурное наследие
Конференция под названием «Вино как европейское культурное наследие», состоявшаяся 6 февраля в исторической Курии Юлии в Археологическом парке Колизея, подчеркнула, что вино — это не просто сельскохозяйственный продукт, а важнейший элемент европейской культурной идентичности.
Мероприятие, организованное Iter Vitis – Культурным маршрутом Совета Европы в сотрудничестве с Археологическим парком Колизея и винодельней Cantina Cincinnato, стало уникальной платформой для диалога между представителями культурных институтов, экспертами винодельческой отрасли, археологами, антропологами и виноделами. Оно подтвердило неразрывную связь между виноградарством, историческим наследием и устойчивым развитием территорий.
Встреча истории, археологии и виноделия
Конференция представила инновационные подходы к защите и популяризации винодельческого наследия, особое внимание уделив:восстановлению местных сортов винограда,роли городских виноградников в исторических ландшафтах,связи между музеями и культурой вина.
Ключевую роль культурной индустрии в сохранении и продвижении исторической ценности виноделия ярко продемонстрировали несколько значимых презентаций:
•Роль археологических музеев: примеры Археологических музеев Салоников и Ираклиона, а также Cité du Vin в Бордо показали, как музеи могут рассказывать историю виноделия.
•Проект Venissa: успешное возрождение венецианского виноделия и его вклад в устойчивый туризм на островах Венецианской лагуны.
•Виноградник Барберини и презентация вина Augusto: первый эксперимент по производству вина из винограда, выращенного в Археологическом парке Колизея.
Вино Augusto: возрождение исторического виноделия
Одним из ключевых событий конференции стало официальное представление вина Augusto, созданного винодельней Cantina Cincinnato из винограда, выращенного в экспериментальном винограднике Барберини, расположенном в Археологическом парке Колизея. Этот проект, возглавляемый архитектором Габриэллой Страно, является важным шагом в возрождении античных римских традиций виноделия.
Президент Cantina Cincinnato Наззарено Милита отметил:
“Презентация вина Augusto в этом контексте — не только выдающееся достижение, но и момент глубокой эмоциональной значимости. Этот проект объединяет научные исследования, сохранение исторического ландшафта и признание виноделия как ключевого элемента средиземноморской культуры.”
Venissa: культурное возрождение через вино
Президент Venissa Джанлука Бисол рассказал о том, как проект Venissa стал примером сохранения окружающей среды, возрождения традиций и культурных инноваций.Возвращение к жизни Dorona di Venezia, редкого автохтонного сорта винограда, позволило Venissa стать моделью устойчивого развития и регионального возрождения.
Объединяя виноделие, гастрономию и уникальные природные пейзажи Венецианской лагуны, Venissa предлагает альтернативу массовому туризму, делая акцент на устойчивости и локальном наследии.“История сорта Дорона и венецианского виноделия — это наглядный пример того, как вино может стать мостом между прошлым и будущим, культурой и устойчивым развитием,” — подчеркнул Бисол.
Израильский опыт: инновации, основанные на истории
Шира Гранот представила перспективу израильского виноделия, рассказав о сочетании древних традиций и современных технологий.Археологические находки в Иудейских холмах, винодельческих районах Библии и набатейских локациях юга Израиля подтверждают глубокие корни виноделия в регионе. Современные технологии позволяют возрождать древние традиции и обеспечивать устойчивое производство вина в засушливых условиях пустыни.
Roma Mater Vinorum: Рим – мать вин
Антрополог профессор Эрнесто Ди Ренцо представил проект Roma Mater Vinorum, инициированный Iter Vitis совместно с Советом по сельскому хозяйству и экологии Рима.Проект направлен на изучение исторической роли Рима в виноделии, восстановление древних виноградников и анализ античных текстов и археологических находок. Он подчеркивает значение Вечного города в развитии винодельческого искусства.
Молдова и одомашнивание винограда
Иван Мунтян представил ценные сведения о винодельческой истории Молдовы, акцентировав внимание на процессе одомашнивания винограда в этом регионе.Ссылаясь на археологические и генетические исследования, он показал, что винодельческие традиции Молдовы уходят корнями вглубь тысячелетий, начиная с культуры Кукутень, существовавшей более 7000 лет назад.
Мунтян подчеркнул важность сохранения этого наследия путем совмещения традиционных методов с современными технологиями. Кроме того, он представил перспективные исследования, посвященные возможности производства вина на основе дикого винограда (Vitis silvestris).
«Винные истории»: путешествие по Археологическому музею Салоник
Анастасия Гадолу представила выставку «Винные истории», проходящую в Археологическом музее Салоник.
Этот инновационный проект объединяет археологические артефакты, исторические рассказы и интерактивные элементы, создавая уникальную экспозицию, посвященную эволюции винной культуры региона.Благодаря иммерсивному повествованию, «Винные истории» помогают посетителям лучше понять, как вино стало символом общественной и культурной жизни на протяжении веков.
Заключительные мысли и дальнейшие направления
Директор Археологического парка Колизея Альфонсина Руссо и президент Iter Vitis Эмануэла Панке подчеркнули важность сотрудничества между культурной и винодельческой сферами.“Эта конференция еще раз доказала, что вино является неотъемлемой частью европейской идентичности и заслуживает сохранения и популяризации через культурные инициативы. Объединяя усилия археологов, антропологов и виноделов, мы формируем более широкое понимание роли вина в устойчивом развитии территорий,” — отметила Панке.
Она также призвала к укреплению связей между научными исследованиями, культурной политикой и стратегиями территориального развития, чтобы поддержать устойчивую винодельческую индустрию в Европе.
“Iter Vitis продолжит работу в этом направлении, продвигая вино как средство познания, ответственного туризма и межкультурного диалога. Сотрудничество между музеями, университетами и виноделами — ключ к полному раскрытию нашего винодельческого и культурного наследия,” — заключила Панке.
Вывод
Конференция завершилась единодушным мнением: вино — это не просто напиток, а важнейший элемент истории и идентичности европейских народов.
Iter Vitis продолжит развивать партнерства между культурными учреждениями, исследовательскими центрами и винодельческими хозяйствами, чтобы подчеркнуть роль вина как объединяющего элемента, связывающего людей, территории и культуры.
