Атмосфера и место проведения
Зал был элегантно оформлен, создавая уютную обстановку, идеально подходящую для изучения ароматов. Теплое освещение и блюда с сыром и брускеттой дополняли впечатление, способствуя общению участников и обмену мнениями о каждом вине.
Дегустационные вина
Дегустация включала подборку Roada 2025, сочетая молодые и выдержанные вина:
Diva Spumant Extra Brut – игристое, элегантное, с нежными цитрусовыми нотами.
Sânzienele 2025 – ароматное белое вино, идеально к закускам.
Sauvignon Blanc 2025 – свежее, фруктовое, с легким минерализованным оттенком.
Rară Neagră Rosé 2025 – деликатное, с нотами красных фруктов.
Viorica de Bulboaca 2025 – выразительное и гармоничное, с цветочными нотами.
Saperavi Limited 2021 и Roșu de Bulboaca 2021 – насыщенные красные вина с телом и сбалансированными танинами, идеально для изысканных блюд.
Впечатления участников
Гости особенно оценили разнообразие вин и возможность узнавать детали напрямую от сомелье. Многие отметили исключительное качество вин Castel Mimi, подчеркнув выразительность местных сортов, таких как Rară Neagră и Viorica.
Заключение
Дегустация Roada 2025 стала больше, чем презентацией вин – это был полный опыт погружения в культуру молдавского вина. Событие подтвердило, что Castel Mimi продолжает удивлять и радовать, укрепляя репутацию лидера качественных вин Молдовы.
