Мускат. Ароматы: апельсины, мандарины, груша, персик.
Шардоне. Ананас, абрикос, дыня, ваниль, тост, масло и карамель.
Рислинг. Яблоко, лимон, абрикос, персик, мирабель, ананас, груша, лайм и ромашка.
Совиньон-блан. Грейпфрут, крыжовник, болгарский зеленый перец, черная смородина и трава.
Пино Блан: зеленое яблоко, груша, ананас, цитрусовые фрукты.
В процессе ферментации, дрожжевого брожения, созревания вина в бочке, чане и в бутылке образуются разнообразные ароматы.
У всех нас мозг кодирует эти ароматы по-разному, так что каждый может почувствовать свой уникальный нюанс, например, кому-то больше пахнет смородиной или яблоком, кому-то грушей и лесными ягодами. И если кто-то скажет, что аромат вина не такой, как вам показалось, помните — в восприятии ароматов неправых нет!
