.webp)
Unicorn Winery” este o vinărie cu microvinificație cu propriile sale terroir-uri, amplasate în două regiuni ale Moldovei. În centrul țări, se cultivă în special, soiuri albe, iar la sud - soiuri roșii. Podgoriile din sud sunt situate în faimoasa microzonă Purcari, unde solul nisipos, bogat în minerale, este suflat de briza Mării Negre.„Unicorn Winery” produce un vin de autor creat de un oenolog profesionist cu ani experiență în Napa Valley din Statele Unite ale Americii și în Franța. Cea mai cunoscută licoare de aici este vinul alb „Vinul Miresei”.Fiece sticlă de vin este creată sub controlul vinificatorului şi fondatorului Unicorn Estate, Sergiu Gălușca.
Fiecare vin Unicorn Winery conține o picătură de vin din podgoriile de pe Muntele Athos. „Împreună cu șapte călugări de la mănăstirea Krumnitsa, creez vin. Și fiecare vin pe care îl fac conține un strop de vin din Muntele Athos. Simt că trebuie să fac asta, simt că este corect”, spune vinificatorul.
