Codru 1987– vin roșu sec păstrat în colecție. Vinul are o culoare rubinie cu nuanțe cărămizii. Buchetul vinului este foarte complex, cu aromă de cireșe amare și gust catifelat cu nuanțe amărui de sâmbure de vișina. Vinul pune în valoare gustul bucatelor din carne albă în sos, al cașcavalului "Chadder", gustul original al căruia se va accentua prin astringența plăcută a vinului.
