O mică cramă de familie, Vinurile lui Mihai Sava se nasc din podgoriile Pojoganei și din priceperea unui oenolog pasionat, care păstrează cu sfințenie tradițiile vechi de vinificație din satul Costești. Vinăria produce loturi mici de vinuri din zona centrală a Moldovei: vinuri albe seci din soiurile Sauvignon, Bianca, Floricica, Traminer și Muscat Ottonel, vinuri roze din soiurile Merlot și Cabernet Sauvignon, precum și vinuri roșii seci din Cabernet Sauvignon. Crama organizează tururi cu specific național, însoțite de degustări de vinuri
