Gust: proaspăt, suculent, crocant, cu un postgust ușor și plăcut.
Culoare: galben deschis cu o nuanță verzuie.
Aromă: strălucitoare, dominată de tonuri de lime, lămâie și iarbă proaspăt tăiată.
Gastronomie: ideal ca aperitiv, accentueaza salatele usoare, fructele de mare si branzeturile tinere