Un vin sec alb, cu nuanţe scânteietoare galben-verzui. Arome florale bogate, note revigorante de mere, citrice, fructe exotice. Valorile acidităţii de 7.1 g/l, sunt excelente şi conferă acestui vin o mineralitate pronunţată şi o textură crocantă.
Vinul poate fi asociat cu stridii, mâncăruri picante asiatice sau indiene, pește afumat, prosciutto, midii, peşte de ocean, carne de porc cu sosuri uşoare.
