„Bahu Winery” este o mică afacere de familie fondată în 2020 de doi tineri vinificatori. Vinăria poartă atât numele
satului unde a luat naștere această afacere, cât și cea a zeului roman al vinului și viței-de-vie.
„Bahu” este o vinărie tânără, care însă are podgorii foarte bătrâne. Există plante care au vechime de peste 50 de ani, un fenomen extrem de rar pentru țara noastră. Strugurii de la o astfel de viță-de-vie produc vinuri cu un potențial de
extracție foarte mare.Vița-de-vie bogata ofera vinului o putere si caracter deosebit. Vinurile Bahu cu accent pe terroir din zona Codru, se
deosebesc dupa structural, foarte proaspete dar totodata cu caracter.
Vinul cu soiuri traditionale precum Sauvignon, Riesling, Traminer, Cabernet Franc sunt caracterizate cu un potential mare de invechire, se simte stilul vinificatorului cu amprenta inovatoare
