SPUMANT VIU este un vin exclusivist, cu o istorie vinicolă de peste 500 de ani, inspirat de metoda tradițională Pétillant Naturel (PetNat), cunoscută încă dinaintea faimosului șampaniei. Acest spumant unic readuce la viață o rețetă uitată, oferind o băutură rafinată, demnă de regi și regine.
Cu o fermentație naturală primară realizată direct în sticlă, fără filtrare și fără adaos de sulfiți, zahăr sau drojdii, SPUMANT VIU impresionează prin aromele bogate de fructe tropicale și un perlaj fin și delicat. Vinul este lejer și revigorant, cu o aciditate proaspătă și elegantă.