Rădăcinile acestei combinații vin din Anglia anilor 1800 cînd stridiile erau o gustare perfectă la bere. Amatorii de bere in puburi serveau berea lor preferată și mîncau stridii, deobicei berea aleasă era stout pentru că gustul semi-dulce și ars al malțului completau destul de bine carnea si sucul moluștelor. Litra Oyster Stout este versiunea noastră, ușoară în alcool, plină de gust de malt prăjit, caramelă ușoară și ciocolată, completate cu un post gust cremos și fin de ciocolată. Este perfectă la stridii și de sine însăși. Savurați cu plăcere.
