Coș 0
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 MDL

Istoria Vinariei ETNOVIN

Istoria Vinariei ETNOVIN

ETNOVIN - VINUL CARE DEZLEAGĂ LIMBILE ȘI ÎNNOADĂ PRIETENIILE!

ETNOVIN este o vinărie mică, administrată de r vinificatorul, Mihail Maciuca, și  familia sa. Dumnealui a înregistrat cea mai mare colecție de vinuri din Republica Moldova în Cartea Recordurilor Guinness și a dedicat peste trei decenii din viața sa vinificației, dobândind abilitățile necesare pentru a produce acest vin unic (cca 15.000 sticle anual), fără a folosi teascul în procesele tehnologice de vinificare și fără  arome sau gust de păstrare în barique.

Pentru obținerea unor proprietăți olfacto-gustative pronunțate și sută la sută naturale, ETNOVIN preferă culesul cât mai târziu al strugurilor  de pe podgoriile cele mai valoroase din punct de vedere al compoziției solului, al situării față de lumina soarelui și a respectării unor tehnologii viticole ecologice. Pentru evitarea tratării cu cantități exagerate de anhidridă, ETNOVIN folosește vinificarea și păstrarea vinului la temperaturi foarte joase.

Alte articole
Istoria companiei CHATEAU COJUSNA-MIGDAL-P
Compania “MIGDAL-P” a fost fondată în 1995 şi include cîteva complexe moderne de vinificaţie. Amplasată în centrul Moldovei, regiunea vinicolă Codru, la doar 15 km de Chişinău, vinăria noastră dispun ...
444
Istoria Asconi Winery
Asconi Winery este o afacere de familie, fondată în anul 1994, care are ca obiectiv producerea vinului de calitate înaltă. Având la bază tradițiile străvechi ale localnicilor, utilizăm tehnologii de u ...
1039
Istoria vinariei Doina Vin
Doina Vin este un brand moldovenesc crescut cu pasiune şi grijă de familia noastră. Vinăria noastră are approx. 150 de ani de tradiție și este situată la 30 km de capitală. Echipamentele și tehnologia ...
256
209