Coș 0
Nu ați ales nimic
Coș
Total: 0 MDL

Istoria Vinariei ETNOVIN

Istoria Vinariei ETNOVIN

ETNOVIN - VINUL CARE DEZLEAGĂ LIMBILE ȘI ÎNNOADĂ PRIETENIILE!

ETNOVIN este o vinărie mică, administrată de r vinificatorul, Mihail Maciuca, și  familia sa. Dumnealui a înregistrat cea mai mare colecție de vinuri din Republica Moldova în Cartea Recordurilor Guinness și a dedicat peste trei decenii din viața sa vinificației, dobândind abilitățile necesare pentru a produce acest vin unic (cca 15.000 sticle anual), fără a folosi teascul în procesele tehnologice de vinificare și fără  arome sau gust de păstrare în barique.

Pentru obținerea unor proprietăți olfacto-gustative pronunțate și sută la sută naturale, ETNOVIN preferă culesul cât mai târziu al strugurilor  de pe podgoriile cele mai valoroase din punct de vedere al compoziției solului, al situării față de lumina soarelui și a respectării unor tehnologii viticole ecologice. Pentru evitarea tratării cu cantități exagerate de anhidridă, ETNOVIN folosește vinificarea și păstrarea vinului la temperaturi foarte joase.

Alte articole
Istoria vinariei Salcuta
Sălcuța este o afacere de familie fondată în 1995, producătoare de vinuri situată în satul pitoresc Sălcuța, raionul Căușeni, în zona de sud-est a Moldovei, denumită și "inima vinurilor moldovenești". ...
268
De unde provine alcoolul din Vin
De unde provine alcoolul din Vin Strugurii nu contin alcool, alcoolul se formeaza dupa fermentarea strugurilor. O ciorchina de strugure contine destul de mult zahar. Si strugurii fiind in proces de fe ...
248
Istoria intreprinderii Ialoveni
Întreprindere vinicolă bine cunoscută în Republica Moldova şi peste hotarele ei, pentru faimoasele mărci de vinuri peliculare IALOVENI. Prelucrează struguri, produce, îmbuteliază, comercializează vinu ...
113
120