Вино красное сухое. «Salut» — это приветствие, общее слово для французского и румынского языков, а наш купаж объединяет Францию и Молдову: благородный Pinot Noir и искрящаяся Rara Neagră. Первый дарит изящество, бархатные танины и тонкую фруктовость; второй — свежесть, живость и местный характер.
Цвет — светло‑рубиновый. В аромате — малина, кислая вишня розовый перец и нотки фиалки. Во вкусе — среднее тело, гладкие танины, освежающая кислотность, мягкий финал с ягодным акцентом. Вино‑приветствие, вино‑знакомство.