Терруар – Пуркарь, Республика Молдова.
Виноград – Саперави 100%. Собран вручную.
Выдержка – не менее 12 месяцев в дубовых бочках.
Цвет – глубокий рубиновый.
Аромат – сложный, с преобладанием черники, вишни, граната, и чернослива.
Вкус – сбалансированный, умеренно вяжущий, с нотами красных и черных лесных ягод и специй.
Послевкусие – длительные, с хорошо структурированными танинами.
Температура подачи – + 16 … + 18 ° C.
Декантировать не менее 30 мин.
Гастрономическое сопровождение – мясные блюда, острые и соленые блюда, пряные выдержанные сыры.
