Вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из американского дуба, получено из собранного вручную винограда, ящик за ящиком. Вино с ароматом ежевики, смородины и черной вишни. Хорошо сочетается с прекрасными сырами, красным мясом или блюдами, приготовленными на гриле.