Pelican Negru / Lace White Blend

Вина «Pelican Negru» уникальны в своём роде как благодаря почвам, на которых выращивается виноград, так и благодаря технологии его переработки.Терруар расположен в знаменитой микрозоне Пуркары, в селе Оланешты. Виноградники на местных холмах находятся на высоте 99 метров над уровнем моря. Лоза высажена с пониженной плотностью, однако урожай при этом не уступает обычному. Каждый гроздь получает максимум энергии солнца и почвы.«Pelican Negru» обладает ещё одной особенностью — здесь производят биодинамические вина. Это одна из первых виноделен, практикующих биодинамическое виноделие. Винодельня направляет все усилия на естественное выращивание винограда, уделяя особое внимание натуральному уходу за лозой — подход, который сегодня встречается довольно редко.Вина с философским характером, созданные из тщательно подобранных купажей, считаются одними из самых выразительных и символичных для виноделия Республики Молдова.