Два начинающих винодела основали Bahu в 2020 году. Название винодельни отражает как название села, так и имя бога вина римской мифологии - Бахуса.
Bahu – молодая винодельня, обладающая очень старыми виноградниками. Есть лозы, возраст которых превышает 50 лет, что уникально для нашей страны. Из винограда таких лоз получаются очень экстрактивные вина.