Oтзывы

Последние статьи

Сорта виноградной лозы Vasile 2018-10-30 11:14:05

Уже с незапамятных времен, молдоване выращивают высококачественныe местныe сорта - Окюл Боулуй, Цыца Капрей, Фетяска, Рара Нягрэ, Пасаряска, Тамаёса, Плавай, Згихарда и т.д. Традиционный репертуар обогатился различными сортами, которые пришли от греков, римлян, а позднее - турками, австрийцами и французами. В конце ХIХ века из Франции, Италии и Америки, были привезины, тестированы и внедрены новыe сорта, а затем - и гибриды. В Молдовe в настоящее время существуют более 100 сортов винограда (Vitis Vinifera).

Мир Кагора или Пасхального Вина Vasile 2018-10-30 11:04:46

Это популярное десертное вино получило свое название от французского города Кагор, расположенного недалеко от Пиренеев. Согласно новой спецификации, французский кагор должен создаваться на основе винограда Мальбек (местное название в Каоре - Оксерруа), именно он придает кагору миндальные и черносливовые тона. В качестве небольших добавок в состав кагора могут входить виноград сортов Мерло и Танна.

Другие новости

Производители